Richard et Christopher Coutanceau à La Rochelle.

J’apprécie énormément ce restaurant qui sait si bien allier sobriété, qualité du service et plaisir gustatif. Que dire de la Carte des vins ! Un très bon rapport qualité/prix pour ce 2 étoiles au Guide Michelin. Une attention particulière pour la sélection des spiritueux et notamment les eaux de vie : un faible pour la Mauzac-Rose de chez Cazottes … divin !!!

Le sommelier, Nicolas Brossard, qui fait également visiblement office de Maître d’Hôtel, a notamment travaillé avec Ducasse et Senderens.

Une bien belle adresse …
Site web (lien vers la cave)

Appréciation "coeurs" >> 5: Exceptionnel; 4: Très bon; 3: agréable; 2: correct ; 1: passable

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