Chinon : Domaine Philippe Alliet, Côteau du Noiré, Rouge, 2006
Proposé parArnaud,
le
Appellation : Chinon
Domaine : Domaine Philippe Alliet
Nom du vin : Coteau du Noiré
Couleur : Rouge
Millesime : 2006
Gamme de prix : Entre 20 et 50 euros
Notes de dégustation : Que dire des vins de Philippe Alliet si ce n’est qu’ils n’ont d’égal que sa gentillesse et son talent. Son Côteau du Noiré, aux arômes de fruits rouges, est superbe. Il est d’un équilibre parfait, certes encore jeune mais le fruit se marie merveilleusement bien avec des tanins bien fondus et une acidité qui lui donne de la fraîcheur. J’adore ce vigneron. M. Alliet, Bravo!..
Appréciation "coeurs" >> 5: Exceptionnel; 4: Très bon; 3: agréable; 2: correct ; 1: passable
Rien à rajouter ! si … c’est tellement bon qu’il en aurait fallu une seconde dimanche dernier ! pour moi idéal – tout sur le fruit – mon avis perso il faut le boire maintenant pour conserver sa fraicheur, son fruité … en veillissant il ressemblera aux autres Chinon !!!