Chinon : Domaine Bernard Baudry, La Croix Boissée, Rouge, 2007

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Rating: 3.9/5 (2 votes cast)

Appellation : Chinon
Domaine : Bernard Baudry
Nom : La Croix Boissée
Couleur : Rouge
Millesime : 2007
Gamme de prix : Entre 10 et 20 euros
Descriptif : Bernard Baudry possède un des meilleurs domaines viticoles de l’appellation Chinon. La Croix Boissée est sa plus belle cuvée, élaborée en blanc et en rouge.
Situés à Cravant comme leur illustre voisin, Philippe Alliet, Bernard Baudry et son fils donnent ici une belle expression du cabernet franc cultivé sur un terroir argilo-calcaire.
Le vin est puissant, avec de la matière, sans exubérance ce qui n’est absolument pas l’objectif. Bien au contraire, il exprime parfaitement son terroir avec une précision et une finesse remarquable, pouvant paraître presque austère aux yeux (ou à la bouche) de certains.
Bref, l’équilibre est parfait pour un millésime considéré par Bernard Baudry comme l’une de ses plus belles réussites.

Chinon : Domaine Bernard Baudry, La Croix Boissée, Rouge, 2007, 3.9 out of 5 based on 2 ratings

Appréciation "coeurs" >> 5: Exceptionnel; 4: Très bon; 3: agréable; 2: correct ; 1: passable

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