Vin de Table : Domaine Sarda Malet, L’insouciant, Rouge
Proposé parDavid,
le
Appellation : Vin de table
Domaine : Sarda Malet
Nom du vin : L’insouciant
Couleur : Rouge
Millesime :
Gamme de prix : Entre 10 et 20 euros
Descriptif : Un côte du Roussillon qui je pense sort en vin de table car 100% Grenache et ne peut ainsi recevoir l’agrément pour l’AOC. Un vin très puissant, très riche mais avec une belle longueur et une acidité qui permet de garder un peu de fraîcheur.
Selon moi, un cran en dessous du terroir Mailloles. La chaleur a certainement nuit à la dégustation de ce vin.
A noter aussi un 100% Syrah dénommé Fandango que j’ai déjà goûté et qui était excellent !
Appréciation "coeurs" >> 5: Exceptionnel; 4: Très bon; 3: agréable; 2: correct ; 1: passable
Pourquoi n’y a t il pas de millésime ? C’est interdit en Vin de Table ?
Les vins semblent numérotés 1, 2, 3, 4 etc … la photo ci dessus indique N°4 : Qu’est ce que cela signifie exactement ?
Pour info, pour être en AOC Minervois, on autorise : Syrah, Mourvèdre, Grenache et Lladoner Pelut (minimum 60%), Carignan, Cinsault, Terret, Aspiran, Piquepoul pour le rouge (40% maximum).
Oui je crois qu’en VDT le millésime n’est pas requis. Les numéros correspondent justement à l’année de façon à être discret !!!
J’ai bu la version N°7 hier avec des amis que j’avais acheté l’année dernière à l’Ecole de Dégustation Grains Nobles au 8 Rue Boutebrie Paris 5ème.
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C’est bon, très mûr sur le fruit avec des notes épicées présentes. 15°C quand même, ça décoiffe
Prix : environ 18 euros caviste.