Champagne : Bollinger, Grande année, 2000
Appellation : Champagne
Domaine : Bollinger
Nom du Vin : Grande année
Couleur : Blanc sec
Millésime : 2000
Principaux cépages : Pinot noir, Chardonnay
Gamme de prix : Superieur à 50 euros
Moment de dégustation conseillé (choix multiple possible): Repas entre amis
Notes de dégustation : Quelle puissance ! Tout le savoir faire de Bollinger sur cette Grande année 2000. Un nez légèrement oxydatif qui évolue sur des notes de miel et de cire. En bouche, c’est très vineux et puissant, la matière est vraiment impressionnante. Un très très grand Champagne ! Pour amateurs de pinot noir.
Appréciation "coeurs" >> 5: Exceptionnel; 4: Très bon; 3: agréable; 2: correct ; 1: passable
Nous avons bu La Grande Année 2000 aujourd’hui. C’est bon mais j’avoue que je m’attendais à beaucoup mieux. Un peu déçu compte tenu du prix.