Champagne : Pol Roger, Cuvée Winston Churchill, 1999
Proposé parDavid,
le
Appellation : Champagne
Domaine : Pol Roger
Nom du Vin : Cuvée Winston Churchill
Couleur : Rouge
Principaux cépages : Pinot noir, Chardonnay
Gamme de prix : Superieur à 50 euros
Moment de dégustation conseillé (choix multiple possible): Grande occasion
Notes de dégustation : Le grand gagnant de cette dégustation de prestige ! Un léger cran au dessus du Bollinger Grande année 2000 car un peu plus explosif et frais. Une très jolie structure, certainement le plus grand Champagne que j’ai pu avoir le plaisir de goûter.
Appréciation "coeurs" >> 5: Exceptionnel; 4: Très bon; 3: agréable; 2: correct ; 1: passable
Quelle dégustation magnifique ! 19/20 pour le Pol Roger … on doit être proche de la perfection ?
Effectivement ! C’est très grand : puissant, long, explosif ! Et pourtant il y avait du lourd en face !