Pauillac : Château Duhart-Milon, Domaine Baron de Rothschild Lafite, Rouge, 2002

Appellation : Pauillac
Domaine : Château Duhart-Milon
Couleur : Rouge
Millésime : 2002
Principaux cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot
Gamme de prix : Entre 20 et 50 euros
Moment de dégustation conseillé (choix multiple possible): Repas entre amis, Repas de fête, Viande Rouge, Fromage

Avis de dégustation : Je craignais un peu le millésime 2002 sur Pauillac. C’est la raison pour laquelle j’ai ouvert cette bouteille assez rapidement. A l’ouverture de la bouteille, le nez est très explosif et tend vers le poivron vert. Par contre, il est fermé en bouche. Décantage 3 heures. Ouf ! Le vin s’est ouvert, une belle robe rubis, limpide laisse place à un vin encore jeune aux tanins pas totalement fondus – légère astringence. Une belle longueur. Au final, un vin caractéristique de son terroir et de son millésime. Propre.

Appréciation "coeurs" >> 5: Exceptionnel; 4: Très bon; 3: agréable; 2: correct ; 1: passable