Champagne : De Sousa, Cuvée des Caudalies, Rosé

Appellation : Champagne
Domaine : De Sousa
Nom du Vin : Cuvée des Caudalies
Couleur : Rosé
Millésime : 2009
Principaux cépages : Pinot noir, Chardonnay
Gamme de prix : Superieur à 50 euros
Moment de dégustation conseillé (choix multiple possible): Grande occasion

Avis de dégustation : Un champagne très fin, assez décevant au nez car peu de parfums réellement identifiables mais en bouche quelle longueur et quelle finesse ! De jolies notes de fraises écrasées, un boisé bien intégré, une vinosité très intéressante. Encore une très belle bouteille de ce fameux producteur reconnu.

Appréciation "coeurs" >> 5: Exceptionnel; 4: Très bon; 3: agréable; 2: correct ; 1: passable