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Eric Lebrasseur, Cracheur d’Or 2010

PARIS — Un crachoir, c’est toujours intimidant pour un débutant. Et un peu dégoûtant. Mais pour déguster le vin, il faut vaincre sa peur du ridicule et de s’en mettre partout, et maîtriser peu à peu l’art du crachat. D’efficace, [...]

Côtes du Roussillon : Mas Amiel, Notre Terre, Rouge, 2007

Appellation : Côtes du roussillon Domaine : Mas Amiel Nom du Vin : Notre Terre Couleur : Rouge Millésime : 2007 Principaux cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre Gamme de prix : Entre 10 et 20 euros Moment de dégustation conseillé [...]

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Bordeaux Supérieur : Château Peyfaures, Dame de coeur, Rouge, 2006

Appellation : Bordeaux Supérieur Domaine : Château Peyfaures Nom : Dame de Coeur Millésime : 2006 Principaux cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon Gamme de prix : Entre 10 et 20 euros Moment de dégustation conseillé : Repas entre amis Avis [...]

Visite au Salon des Vins à Paris

Nous sommes allés au Salon hier soir pour rencontrer quelques vignerons, connus ou non et découvrir, peut-être…., de nouvelles pépites. Nous commençons notre visite par le Château Peyfaures rencontrer Nicole et Henri Godeau, toujours aussi sympathiques. Nous goûtons le Château [...]

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Saint-Aubin : Domaine Olivier Leflaive, 1er Cru Chatenière , Blanc, 2007

Appellation : Saint-Aubin Domaine : Olivier Leflaive Nom : Saint-Aubin 1er Cru Chatenière Millésime : 2007 Principaux cépages : Charbonnay Gamme de prix : Entre 20 et 50 euros Moment de dégustation conseillé : Repas entre amis Avis de dégustation [...]

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Alsace : Pinot Noir Réserve Cuvée 7, Domaine Trimbach, 2005

Appellation : Alsace Domaine : Trimbach Nom : Pinot Noir Réserve Cuve 7 Millésime : 2005 Principaux cépages : Pinot Noir Gamme de prix : Entre 20 et 50 euros Moment de dégustation conseillé (choix multiple possible): Repas entre amis [...]

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Haut-Médoc : Château Sociando-Mallet, La demoiselle de Sociando-Mallet, Rouge, 2003

Appellation : Haut-Médoc Domaine : Château Sociando-Mallet Nom : La demoiselle de Sociando-Mallet Millésime : 2003 Principaux cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Gamme de prix : Entre 10 et 20 euros Moment de dégustation conseillé (choix multiple possible): [...]

« ENORME » Fabrice Luchini qui pluvérise le record de la vente des hospices de Beaune sur un air de Johnny

La vente des Hospices de Beaune a de nouveau battu un record cette année. Et ce, malgré un millésime 2010 en baisse de 20% en volume et en dessous du millésime 2009. La vente a totalisé un montant de 4.787.394 [...]

Dégustation « accords mets – vin » chez Bouchard Aîné & Fils à Beaune

Chaque année la maison Bouchard Aîné & Fils organise une dégustation haut de gamme dans ses caves situées sur le boulevard circulaire de Beaune. Cette dégustation a lieu le week-end de la vente des vins des Hospices de Beaune, cette [...]

Dégustation sur fût des 45 cuvées proposées à la 150ème vente des vins des Hospices de Beaune

Les Hospices de Beaune organisent des dégustations sur fût de toutes les cuvées mises à la vente le dimanche après-midi. L’entrée est payante (18 euros) et ouverte aux particuliers sur certains créneaux horaires, notamment le dimanche matin de 8H30 à [...]