Hautes-Côtes-de-Beaune : Jean-Claude Rateau, Blanc, 2008

Appellation : Haute-Côtes de Beaune
Domaine : Jean-Claude Rateau
Couleur : Blanc
Millésime : 2009
Principaux cépages : Chardonnay
Gamme de prix : Entre 10 et 20 euros
Moment de dégustation conseillé (choix multiple possible): Apéritif entre amis, Repas entre amis

Avis de dégustation : Domaine en Biodynamie et Vin issu de l’agriculture biologique, le Domaine Jean-Claude Rateau exécute ici un joli bourgogne blanc où les arômes sont très prononcés : brioche beurré certes mais surtout des notes florales et une acidité bien présentes : un véritable funambule près à tomber à tout moment en bouche mais qui réussi à traverser sous les applaudissements : intéressant !

Appréciation "coeurs" >> 5: Exceptionnel; 4: Très bon; 3: agréable; 2: correct ; 1: passable