Jurançon : Domaine Cauhapé, Noblesse du Temps, Blanc, 1997

ppellation : Jurançon
Domaine : Domaine Cauhapé
Nom du Vin : Noblesse du Temps
Couleur : Blanc Moelleux
Millésime : 1997
Principaux cépages : Petit Manseng
Gamme de prix : Entre 20 et 50 euros
Moment de dégustation conseillé (choix multiple possible): Apéritif entre amis, Poisson, Dessert

Avis de dégustation : Nous ne répéterons jamais assez à quel point nous sommes fans de M. Ramonteu et cette nouvelle expérience ne nous fera pas changer d’avis. Que dire sur cette Noblesse?  Une explosion d’arômes qui tend sur l’ananas, le fruit de la passion, le miel et beaucoup de matière. Toutefois, l’acidité est bien présente ce qui rend l’ensemble harmonieux et très agréable.

Appréciation "coeurs" >> 5: Exceptionnel; 4: Très bon; 3: agréable; 2: correct ; 1: passable