Alsace : Pinot Noir Réserve Cuvée 7, Domaine Trimbach, 2005

Appellation : Alsace
Domaine : Trimbach
Nom : Pinot Noir Réserve Cuve 7
Millésime : 2005
Principaux cépages : Pinot Noir
Gamme de prix : Entre 20 et 50 euros
Moment de dégustation conseillé (choix multiple possible): Repas entre amis

Avis de dégustation : ce pinot noir de chez Trimbach m’a sauté aux yeux sur la très belle carte de l’auberge Relais de Reuilly (Aisne). Je n’ai pas été déçu : des arômes très avancés de fraises fraîches au nez et en bouche. Une belle acidité et une longueur toute en finesse. Je trouve dommage qu’il soit parfois servi froid comme un blanc.

Appréciation "coeurs" >> 5: Exceptionnel; 4: Très bon; 3: agréable; 2: correct ; 1: passable