Bordeaux Supérieur : Château Peyfaures, Dame de coeur, Rouge, 2006

Appellation : Bordeaux Supérieur
Domaine : Château Peyfaures
Nom : Dame de Coeur
Millésime : 2006
Principaux cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon
Gamme de prix : Entre 10 et 20 euros
Moment de dégustation conseillé : Repas entre amis

Avis de dégustation : Après les excellentes dégustations que nous avions pu faire de cette cuvée dans le passé, nous voici en présence du millésime 2006. Le fameux soyeux de cette cuvée est bien au rendez-vous et le tout semble prendre forme petit à petit. Les tanins sont encore très marqués et il faudra attendre quelques années supplémentaires pour pleinement apprécier ce millésime. On aime toujours mais un peu de patience…

Appréciation "coeurs" >> 5: Exceptionnel; 4: Très bon; 3: agréable; 2: correct ; 1: passable