Champagne : Cuvée des 6 cépages, Domaine Moutard, 2003, Magnum

Appellation : Champagne
Domaine : Domaine Moutard
Nom du Vin : Cuvée des 6 cépages – magnum
Couleur : Blanc
Millésime : 2003
Principaux cépages : pinot noir, pinot meunier, chardonnay, pinot blanc, petit meslier, arbane
Gamme de prix : Entre 20 et 50 euros
Moment de dégustation conseillé (choix multiple possible): Apéritif, Huitres, Foie gras, Poisson, Dessert
Avis de dégustation : Cette cuvée Moutard présente la particularité d’être un assemblage des 6 cépages autorisés dans l’appellation Champagne en proportion égale : pinot noir, pinot meunier, chardonnay, pinot blanc, petit meslier, arbane. Nous sommes sur un champagne assez « brut », des bulles vivaces mais avec un côté « vineux » très prononcé car le chardonnay domine largement en bouche et ressort beaucoup plus que sur certains Blanc de Blanc. Une belle réussite et un excellent rapport qualité/prix.

Appréciation "coeurs" >> 5: Exceptionnel; 4: Très bon; 3: agréable; 2: correct ; 1: passable