Savigny-les-Beaune : Château de Meursault, Rouge, 2005

Appellation : Savigny-les-Beaune
Domaine : Château de Meursault
Couleur : Rouge
Millésime : 2005
Principaux cépages : Pinot Noir
Gamme de prix : Entre 20 et 50 euros
Moment de dégustation conseillé (choix multiple possible): Repas entre amis, Viandes Blanches

Avis de dégustation : Le Château de Meursault, propriété d’André Boisseaux, fondateur du groupe Kriter, produit des vins sur la Côte de Beaune en 1er Cru avec des Pommard « Clos des Epenots », Meursault-Charmes, Meursault-Perrières, …
Ce Savigny 2005 présente une belle robe grenat très limpide, un nez discret sur le cassis sur la jeunesse. En bouche, la très belle année 2005 confirme son potentiel de garde même sur un Savigny : des tannins encore trop présents, même si on perçoit un joli vin. A laisser en cave encore 3 ou 4 ans.

Appréciation "coeurs" >> 5: Exceptionnel; 4: Très bon; 3: agréable; 2: correct ; 1: passable