Champagne : Pol Roger, Blanc de blancs, 1999

Appellation : Champagne
Domaine : Pol Roger
Nom du Vin : Blanc de blancs 1999
Couleur : Blanc sec
Millésime : 1999
Principaux cépages : Chardonnay
Gamme de prix : Moins de 10 euros
Moment de dégustation conseillé (choix multiple possible): Apéritif entre amis

Avis de dégustation : Ce Champagne Blanc de blancs de la vénérable maison Pol Roger (qui produit l’exceptionnelle cuvée Winston Churchill) provient des meilleurs parcelles de Chardonnay de la Côte de Blancs et a été élevé en cave durant 7 ans. Bien que 100% Chardonnay, il s’est avéré à la dégustation très vineux et puissant. Au nez, on aperçoit des arômes un peu miellés, et en bouche quelques notes légèrement oxydative et une grande ampleur. C’est bon mais assez déroutant de par sa puissance. A réserver aux amateurs de Champagne avertis !

Appréciation "coeurs" >> 5: Exceptionnel; 4: Très bon; 3: agréable; 2: correct ; 1: passable