Menetou-Salon : Domaine Henry Pellé, Les Blanchais, Blanc, 2009

Appellation : Menetou-Salon
Domaine : Domaine Henry Pellé
Nom du Vin : Les Blanchais
Couleur : Blanc
Millésime : 2009
Principaux cépages : Sauvignon
Gamme de prix : Entre 10 et 20 euros
Moment de dégustation conseillé (choix multiple possible): Apéritif, Repas entre amis, Poisson

Avis de dégustation : Il n’y a pas que le Bourgogne dans la vie!…Et Menetou Salon alors!…Au fait, c’est où?
L’appellation se trouve près de Sancerre et de Pouilly qui jouissent d’une bien plus grande réputation. Et pourtant on trouve de jolies choses notamment proposées par le Domaine Pellé. Les Blanchais en sont un parfois exemple.
Ce vin a un nez superbement aromatique, de pur Sauvignon. Impossible de passer à côté même pour ceux qui sont enrhumés. C’est frais, sur des arômes de citron et de pamplemousse. On perçoit une certaine minéralité et un petit côté silex de derrière les fagots.
Le tout est bien fait, très agréable et offre une belle présence en bouche.
Franchement, c’est très sympa.

Appréciation "coeurs" >> 5: Exceptionnel; 4: Très bon; 3: agréable; 2: correct ; 1: passable