Moulin à Vent : Château des Jacques, Clos des Thorins, Rouge, 2005

Appellation : Moulin à vent
Domaine : Château des Jacques (Louis Jadot)
Nom du Vin : Clos des Thorins
Couleur : Rouge
Millésime : 2005
Principaux cépages : Gamay
Gamme de prix : Entre 10 et 20 euros
Moment de dégustation conseillé (choix multiple possible): Repas de fête

Avis de dégustation : Ce domaine à la pointe de l’appellation Moulin à vent propose sur le millésime 2005 considéré comme exceptionnel, un vin très foncé, riche encore très marqué par l’élevage (50% de barrique neuve). Ce clos des Thorins doit encore être attendu car il risque de désorienter les amateurs de beaujolais « classiques ». Un vin encore adolescent mais à la matière tellement impressionnante qu’il donnera forcément une grande bouteille dans 5 ans !

Appréciation "coeurs" >> 5: Exceptionnel; 4: Très bon; 3: agréable; 2: correct ; 1: passable