Coteaux du Languedoc : Domaine de la Prose, Cadières, Rouge, 2009

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Rating: 3.0/5 (3 votes cast)

Appellation : Coteaux du Languedoc
Domaine : Domaine de la Prose
Nom du Vin : Cadières
Couleur : Rouge
Millésime : 2009
Principaux cépages : Carignan, Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre
Gamme de prix : Moins de 10 euros
Moment de dégustation conseillé (choix multiple possible): Viandes rouges

Avis de dégustation : J’ai goûté, une fois n’est pas coutume, un petit vin de derrière les fagots : la cuvée Cadières du Domaine de la Prose qu’un de mes cavistes m’a proposé. J’ai trouvé une vidéo dans laquelle le propriétaire parle de son domaine.

Quant au vin, que dire? C’est aromatique, ça sent le Sud, impression que l’on retrouve en bouche. C’est fruité, gourmand, avec beaucoup de matière. En final, les tanins restent présents mais il y a quand même un petit côté soyeux qui rend le tout très agréable. En bref, c’est très intéressant et je vais essayer de goûter ses autres cuvées, un peu plus haut de gamme.

Coteaux du Languedoc : Domaine de la Prose, Cadières, Rouge, 2009, 3.0 out of 5 based on 3 ratings

Appréciation "coeurs" >> 5: Exceptionnel; 4: Très bon; 3: agréable; 2: correct ; 1: passable

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