Côtes de Provence : Domaine du Clos d’Alari, Cuvée Archibald, Rouge, 2000

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Appellation : Côtes de Provence
Domaine : Domaine du Clos d’Alari
Nom du Vin : Cuvée Archibald
Couleur : Rouge
Millésime : 2000
Principaux cépages : Syrah, Carignan, Cabernet-Sauvignon
Gamme de prix : Entre 10 et 20 euros
Moment de dégustation conseillé (choix multiple possible): Viandes

Avis de dégustation : Avec une superbe côte de boeuf, j’ai choisi d’ouvrir une bouteille qui me tient à coeur et fraîchement rapatriée de ma cave charentaise : la Cuvée Archibald 2000 du Domaine du Clos d’Alari. Pourquoi ce coup de coeur? Parce que le domaine appartient à notre pote « Australien » Gillouze, le roi de la vague, et parce que j’ai volontairement gardé cette bouteille pour savoir ce qu’elle aurait à dire avec le temps.
C’était très bon jeune et force est de constater que ça l’est également 10 ans plus tard.

Implanté sur les côteaux de Saint Antonin, le domaine compte 20 hectares, dont 7 hectares de vignes, quelques 300 oliviers et une truffière. Il est dirigé par Anne-Marie et Nathalie Vancoillie, mère et fille, depuis 1999.

La robe du vin est un peu cuivrée, d’une jolie couleur. Au nez, le vin reste aromatique et nous invite sans tarder à la dégustation. En bouche, on sent que la bouteille a quelques années puisque ce sont les arômes tertiaires, style sous-bois, qui dominent. Il reste toutefois du fruit et une belle acidité qui donne du peps à cette bouteille. Les tanins sont parfaitement fondus.
Au final, j’ai été agréablement surpris par l’évolution de cette cuvée qui n’a rien perdu de son énergie avec le temps. Avec le côte de boeuf, c’était top.
Bravo à Anne-Marie et Nathalie, dont le dur labeur a visiblement payé.

Côtes de Provence : Domaine du Clos d'Alari, Cuvée Archibald, Rouge, 2000, 4.0 out of 5 based on 1 rating

Appréciation "coeurs" >> 5: Exceptionnel; 4: Très bon; 3: agréable; 2: correct ; 1: passable

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