Pessac-Léognan : Château Carbonnieux, Rouge, 2004, Grand Cru Classé des Graves

Appellation : Pessac-Léognan
Domaine : Château Carbonnieux
Couleur : Rouge
Millésime : 2004
Principaux cépages : 60% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet franc, 3% petit Verdot et Carmenère
Gamme de prix : Entre 20 et 50 euros

Avis de dégustation : Voilà la version Rouge du Château Carbonnieux. Après un carafage de deux heures, le nez s’est un peu ouvert mais il est resté un peu austère. En bouche, le Carbernet Sauvignon domine avec les arômes caractéristiques de poivron vert. Les tanins sont quasiment fondus. C’est pas mauvais, c’est sûr mais on s’attend quand même à mieux. La faute au millésime ?

Appréciation "coeurs" >> 5: Exceptionnel; 4: Très bon; 3: agréable; 2: correct ; 1: passable