Châteauneuf du Pape : Domaine Giuliani, Rouge, 2007

Appellation : Châteauneuf du Pape
Domaine : Domaine Giuliani
Couleur : Rouge
Millésime : 2007
Principaux cépages : Grenache, Syrah
Gamme de prix : Entre 10 et 20 euros
Moment de dégustation conseillé (choix multiple possible): Viande Rouge

Avis de dégustation : Une jolie découverte effectuée lors d’un week-end aux Baux de Provence. c’est le sommelier de l’Oustau de Baumanière qui me l’a conseillé comme étant « un domaine inconnu de Châteauneuf mais très bon ». Eh bien, je n’ai pas été déçu : un Châteauneuf tout en dentelle, avec du fruit, de la longueur mais pas ce côté confit et parfois un peu lourdingue des vins de l’appellation dans ce millésime. Parfait sur un pigeon rôti !

Appréciation "coeurs" >> 5: Exceptionnel; 4: Très bon; 3: agréable; 2: correct ; 1: passable