Hermitage : Dauvergne et Ranvier, La Noble Colline, Rouge, 2004

Appellation : Hermitage
Domaine : Dauverne et Ranvier
Couleur : Rouge
Millésime : 2004
Principaux cépages : Syrah
Gamme de prix : Entre 20 et 50 euros
Moment de dégustation conseillé (choix multiple possible): Repas de fête, Viandes Rouges

Avis de dégustation : J’ai découvert ce vin sur Vin Malin car il est vendu à -50% soit environ 15 euros. A ce prix, pour goûter un Hermitage, je me suis dit que je ne risquais pas grand chose. Issu d’une maison de négoce créée par des professionnels du vin, cette cuvée ne faisait pas forcément partie de mes préférences, moi qui suis de plus en plus attaché aux vignerons.
Ouverte sur un magret de canard, j’ai été agréablement surpris par cette bouteille, fruitée (petit côté framboise), proposant une belle matière et des tanins très bien fondus. L’ensemble est réussi et très agréable.
Du coup, j’en ai recommandé 2 bouteilles.

Appréciation "coeurs" >> 5: Exceptionnel; 4: Très bon; 3: agréable; 2: correct ; 1: passable