Fixin : Domaine Fougeray de Beauclair, Clos Marion, Rouge, 2001

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Rating: 3.8/5 (1 vote cast)

Appellation : Fixin
Domaine : Fougeray de Beauclair
Nom du vin : Clos Marion
Couleur : Rouge
Millésime : 2001
Principaux cépages : Pinot noir
Gamme de prix : Entre 20 et 50 euros
Moment de dégustation conseillé (choix multiple possible): Viandes Blanches

Avis de dégustation : Lors d’une dégustation à l’aveugle, c’est le premier vin qu’on nous a servi. De prime abord, aucun doute sur le cépage : un couleur plutôt claire, des arômes de cerise, on est sur du pinot noir bourguignon.
En bouche, je suis sûr d’avoir reconnu une Côte de Beaune. Le vin est très bien équilibré, très agréable avec un velour qui me rappelle le côté féminin d’un Savigny les Beaune ou d’un Volnay par exemple. Manque de bol, c’est un Fixin Village d’un domaine pas très connu.
Voilà une très belle découverte qu’il faudra suivre dans d’autres millésimes pour confirmer la qualité du vin et du domaine.

Fixin : Domaine Fougeray de Beauclair, Clos Marion, Rouge, 2001, 3.8 out of 5 based on 1 rating

Appréciation "coeurs" >> 5: Exceptionnel; 4: Très bon; 3: agréable; 2: correct ; 1: passable

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