Beaune 1er Cru : Bouchard Père et Fils, Vigne de l’enfant Jésus, Rouge, 2006

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Appellation : Beaune 1er Cru
Domaine : Bouchard Père et fils
Nom du Vin : Vigne de l’enfant Jésus
Couleur : Rouge
Millésime : 2006
Principaux cépages : Pinot noir
Gamme de prix : Superieur à 50 euros
Moment de dégustation conseillé (choix multiple possible): Viande Rouge, Fromage

Avis de dégustation : Cela faisait un petit moment que je voulais goûter cette bouteille mythique (un Grand cru de Beaune ?). Dans un millésime « moyen + », cette bouteille s’est avérée sérieuse, avec un nez qui commençait à perdre un peu son fruit pour partir vers des arômes de jus de viande. En bouche, c’est savoureux, soyeux (on sent que l’élevage est luxueux et a fait l’objet de toutes les attentions). La longueur est moyenne (reflet du millésime ?). Une belle bouteille mais une légère déception du fait de sa réputation et de son prix. A regoûter plus tard et sur un grand millésime.

Beaune 1er Cru : Bouchard Père et Fils, Vigne de l'enfant Jésus, Rouge, 2006, 3.8 out of 5 based on 1 rating

Appréciation "coeurs" >> 5: Exceptionnel; 4: Très bon; 3: agréable; 2: correct ; 1: passable

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