Puligny-Montrachet : Domaine Olivier Leflaive, 1er Cru Referts, Blanc, 2005

Appellation : Puligny-Montrachet
Domaine : Olivier Leflaive
Nom du Vin : 1er Cru Referts
Couleur : Blanc sec
Millésime : 2005
Principaux cépages : Chardonnay
Gamme de prix : Entre 20 et 50 euros
Moment de dégustation conseillé (choix multiple possible): Repas entre amis, Poisson, Viande Blanche

Avis de dégustation : Puligny est l’une de mes appellations préférées et un copain m’a laissé choisir cette bouteille dans sa cave. Le repas ayant été déjà bien arrosé, nous avons bu cette bouteille sur le plateau de fromages.
Inutile de décrire ce qu’on ressent en buvant un bon Puligny mais j’avoue avoir été surpris par le niveau d’évolution du vin pour un millésime pas si vieux que ça.
En définitive, c’était bon.

Appréciation "coeurs" >> 5: Exceptionnel; 4: Très bon; 3: agréable; 2: correct ; 1: passable