Château Clos de Sarpe 1995, Saint-Emilion Grand Cru

Les fêtes sont l’occasion d’aller faire un tour dans les derniers recoins de la cave pour sortirles bouteilles pleines de poussière …
Ce Clos de Sarpe 1995 s’est révélé un peu décevant, il avait trop vieilli et certains ont même pensé à un leger goût de bouchon. Dommage …
Il avait été servi sur un gigot de chevreuil avec un écrasé de pommes de terre aux morilles.

Appréciation "coeurs" >> 5: Exceptionnel; 4: Très bon; 3: agréable; 2: correct ; 1: passable