Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois, Michel Picard, Blanc, 2006

Ce vin est l’un de mes chouchous car le climat est situé à deux pas de l’appellation Chassagne Montrachet. En bref, nous sommes sur un grand terroir mais dans une appellation moins prestigieuse que ces voisines.
Pour moi, ce cru est l’archétype du blanc de Bourgogne avec ses arômes si caractéristique de beurre et de pain grillé. Difficile de passer à côté.
Au nez, c’est assez ouvert. En bouche, c’est assez gras et bien équilibré même s’il lui manque peut-être une pointe de finesse pour faire partie des très grands vins blancs. C’est qu’on devient exigeant! Toutefois, c’est une valeur très sûre pour un rapport qualité/prix excellent (dans les 20 euros).

Appréciation "coeurs" >> 5: Exceptionnel; 4: Très bon; 3: agréable; 2: correct ; 1: passable