Morillon Blanc, Jeff Carrel, 2009

Je ne connaissais ni Jeff Carrel , ni le Morillon …qui est en fait un Chardonnay du Languedoc.
Et quelle belle surprise !!!
Au nez, de jolies notes de fruits exotiques s’échappent d’un robe jaune vif (cyan pur) ; en bouche, c’est très gras comme un chardonnay qui a pris beaucoup de soleil … mais la particularité de ce vin visiblement expérimental est que 80% de la vendange est botrytisée et vendagée à sec ! D’où un degré à 14°. Certains qualifient ce vin de demi-sec mais on est loin d’un Vouvray par exemple.
A moins de 10 euros la bouteille, voilà une nouvelle trouvaille du Sud !

Appréciation "coeurs" >> 5: Exceptionnel; 4: Très bon; 3: agréable; 2: correct ; 1: passable