DOMAINE PHILIPPE ALLIET, L’HUISSERIE, ROUGE, 2008

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On aime et on redemande du Philippe Alliet ! Dégusté à l’aveugle dans un match Bourgogne/Loire, j’avoue que ce vin m’a d’abord mis le doute puis mis en erreur… En goûtant un Chinon aussi jeune, on comprend mieux ce qui fait la différence entre un très grand vigneron et les autres : même si la structure reste puissante, les tanins sont déjà voluptueux et d’une très belle élégance … Certain(e)s auront noté un nez d’écurie qu’une bonne oxygénation aidera à faire passer.
Prix : environ 20 euros.

DOMAINE PHILIPPE ALLIET, L’HUISSERIE, ROUGE, 2008, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Appréciation "coeurs" >> 5: Exceptionnel; 4: Très bon; 3: agréable; 2: correct ; 1: passable

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