Chili, Lapostolle, Clos Apalta, 2008

Lors d’une dégustation de vins sud-américains, le Clos Apalta s’affichait comme la star de la soirée. Le Wine Spectator n’avait pas hésité à le classer meilleur vin du monde en 2005.

2/3 de carménère, 25% de Cabernet-Sauvignon et un peu de merlot et de petit Verdot compose cette cuvée prestigieuse vinifié par Michel Rolland.

Au final, le vin est élégant, équilibré et possède des tanins soyeux. C’est très bon mais malheureusement rien d’exceptionnel qui mérite une telle réputation.

Appréciation "coeurs" >> 5: Exceptionnel; 4: Très bon; 3: agréable; 2: correct ; 1: passable