Bourgogne

Saint Bris 2011 Corps de Garde Goisot

Continuons par un grand classique bien connu des amateurs de Bourgogne minéraux et d’un excellent rapport qualité-prix ! Ce vin blanc présente un nez très chablisien (floral, pierre à fusil). En bouche, c’est du pur Goisot c’est-à-dire droit, minéral, tendu [...]

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Chambolle-Musigny 1er Cru, Domaine Jean-Jacques Confuron, 2008

Attention, du lourd ! Dégusté à l’aveugle dans un match Loire/Bourgogne, pas de doute possible. Un très très grand Bourgogne pour un des meilleurs rapport Qualité/Prix de sa catégorie. Malgré son millésime récent on peut déjà savourer ce nectar. C’est [...]

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Clos Marion, Fixin, Domaine Fougeray de Beauclair, 2004

Une appellation pas très connue et un domaine pas très connu non plus, ça donne quoi? Tout simplement un vin intéressant, plutôt bien fait. Le nez est assez ouvert, sur la cerise et des notes animales prononcées, qui peuvent éventuellement perturbées [...]

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Bourgogne, Clos du château de Meursault, 2009

La parcelle produisant cette cuvée est à l’Est du château et avoir été un parc boisé pendant deux siècles, fur replanté en 1975 de Chardonnay. La parcelle est enclavée dans l’aire d’AOC Meursault pour ¼ de sa surface, la plus près du [...]

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Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois, Michel Picard, Blanc, 2006

Ce vin est l’un de mes chouchous car le climat est situé à deux pas de l’appellation Chassagne Montrachet. En bref, nous sommes sur un grand terroir mais dans une appellation moins prestigieuse que ces voisines. Pour moi, ce cru [...]

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Puligny Montrachet Domaine Etienne Sauzet 2009

  Grâce à mon caviste levalloisien Art et Vins , j’ai pu avoir accès à ce vin d’un des domaines les plus réputés et en vue de la Côte de Beaune (4 étoiles au guide Bettane-Desseauve). Puligny village de grande [...]

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Charmes Chambertin 1996 Domaine Camus Père et Fils

Le flacon du repas de noël : quelle déception !!! Plat, pas de relief, encore du fruit mais un jus brouillon (d’ailleurs la robe du vin était trouble)… Indigne de l’appellation. 3 bouteilles ont été ouvertes donc ce n’était pas [...]

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Domaine de la Vougeraie Vougeot 1er cru « Les Cras » 1999

Un autre des vins du réveillon de nouvel an. Une très belle bouteille assez représentative de l’évolution des grands Bourgogne au vieillissement : une jolie couleur partant sur l’orangé, un soyeux de texture incomparable, de la longueur, un petit côté [...]

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Pommard 1er Cru Rugiens, Domaine Yvon Clerget, 2002

Ce n’est certes pas le plus grand domaine de la Côte de Beaune mais le climat Rugiens est l’un des meilleurs, si ce n’est la plus réputé de Pommard. Le vin est assez clair mais si la couleur vire un [...]

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Latricières Chambertin : Domaine Trapet, Rouge, 2001

Appellation : Latricière Chambertin Domaine : Domaine Trapet Couleur : Rouge Millésime : 2001 Principaux cépages : Pinot noir Gamme de prix : Superieur à 50 euros Moment de dégustation conseillé (choix multiple possible): Grande occasion, Repas de fête Avis [...]

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