Loire

DOMAINE PHILIPPE ALLIET, L’HUISSERIE, ROUGE, 2008

On aime et on redemande du Philippe Alliet ! Dégusté à l’aveugle dans un match Bourgogne/Loire, j’avoue que ce vin m’a d’abord mis le doute puis mis en erreur… En goûtant un Chinon aussi jeune, on comprend mieux ce qui [...]

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Saumur, Bulles de Roche, Thierry Germain & Michel Chevré

Un blanc effervescent peut être une alternative au classique apéritif au Champagne. C’est la raison pour laquelle j’ai opté pour ce choix avec une bouteille d’un des meilleurs vignerons de France, Thierry Germain du Domaine des Roches Neuves, et de [...]

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SAUMUR CHAMPIGNY – CLOS DES CORDELIERS PRESTIGE 2005

Bonjour, A l’occasion des fêtes nous avons ouvert un Magnum de SAUMUR CHAMPIGNY – CLOS DES CORDELIERS PRESTIGE 2005 avec un cuisseau de Sanglier. Sébastien RATRON – le viticulteur, nous avait conseillé de carafer ce magnum 4 à 5 h [...]

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Saumur Champigny Clos Rougeard Le Bourg 2001

Censée être une des bouteilles phares du réveillon de nouvel an, ce Clos Rougeard a été une déception. Malgré une matière assez inhabituelle pour un vin de Loire, on a l’impression de boire un jus de poivron rouge, ce qui [...]

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Bourgueil : Domaine de la Chevalerie, Vin de garde, Rouge, 2005

Appellation : Bourgueil Domaine : Domaine de la Chevalerie Nom du Vin : Vin de garde Couleur : Rouge Millésime : 2005 Principaux cépages : Cabernet franc Gamme de prix : Entre 20 et 50 euros Moment de dégustation conseillé [...]

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Saumur : Domaine des Roches neuves, l’insolite, Blanc, 2007

Appellation : Saumur Domaine : Domaine des Roches neuves Nom du Vin : L’insolite Couleur : Blanc sec Millésime : 2007 Principaux cépages : Chenin Gamme de prix : Entre 10 et 20 euros Moment de dégustation conseillé (choix multiple [...]

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Anjou : Château du Breuil, L’Anjou Rouge, Rouge, 2009

Appellation : Anjou Domaine : Château du Breuil Nom du Vin : L’Anjou Rouge Couleur : Rouge Millésime : 2009 Principaux cépages : Cabernet franc, Cabernet Sauvignon Gamme de prix : Moins de 10 euros Moment de dégustation conseillé (choix [...]

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Sancerre : Henri Bourgeois, Jadis, Rouge, 2006

Appellation : Sancerre Domaine : Domaine bourgeois Nom du Vin : Jadis Couleur : Rouge Millésime : 2006 Principaux cépages : Sauvignon Gamme de prix : Entre 10 et 20 euros Moment de dégustation conseillé (choix multiple possible): Fruits de [...]

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Vouvray : Domaine Huet, Clos du Bourg, Blanc Sec, 2009

Appellation : Vouvray Domaine : Domaine Huet Nom du Vin : Clos du Bourg Couleur : Blanc Millésime : 2009 Principaux cépages : Chenin Gamme de prix : Entre 10 euros et 20 euros Moment de dégustation conseillé (choix multiple [...]

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Saumur-Champigny : Domaine des Clos Maurice, Voltige des Clos, Rouge, 2009

Appellation : Saumur-Champigny Domaine : Domaine des Clos Maurice Nom du Vin : Voltige des Clos Couleur : Rouge Millésime : 2009 Principaux cépages : Cabernet-Franc (100%) Gamme de prix : Moins de 10 euros Moment de dégustation conseillé (choix [...]

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