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2008 - Palette - Provence - Provence-Corse

Château Simone, Palette, 2008

Le château Simone a la réputation d’être un des plus grands vins blancs de Provence. Sauf que nous avons dégusté ce vin à l’aveugle et nous n’avons donc pas pu être influencés par son prestige. Et le résultat fut pour [...]

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Vidéos / Livres

La Guerre et le Vin

Je viens de finir cet excellent ouvrage qui ne traite ni de la guerre ni du vin mais la situation des vignerons pendant la Seconde Guerre Mondiale face à l’occupant allemand. On y apprend plein d’anecdotes et suivons le parcours [...]

2009 - Languedoc / Roussillon - Languedoc / Roussillon - Autres appellations

Morillon Blanc, Jeff Carrel, 2009

Je ne connaissais ni Jeff Carrel , ni le Morillon …qui est en fait un Chardonnay du Languedoc. Et quelle belle surprise !!! Au nez, de jolies notes de fruits exotiques s’échappent d’un robe jaune vif (cyan pur) ; en [...]

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2005 - Algérie - Etrangers

Cuvée Monica, Coteaux de Tlemcen, 2005

Mon ami Bécou m’a offert ce vin que bien sûr je ne connaissais pas. Quand on pense aux vins Algériens, on pense au Sidi Brahim voire au Boulaouane si on est nul en géographie et qu’on confond Algérie et Maroc. [...]

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2007 - Rhône - Saint-Joseph

Les Serines, Saint-Joseph, Domaine Yves Cuilleron, 2007

« Serine » est le nom local donné aux vieilles Syrah et cette cuvée est donc issue de vieilles vignes (pour certaines de plus de 60 ans). Le nez est aromatique, animal, et assez typique des Syrah du Rhône Septentrional avec des arômes [...]

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2006 - Bordeaux - Pomerol

Château La Croix de Gay, Pomerol, 2006

Présenté comme une valeur sûre de l’appellation, situé entre Pétrus et La Fleur, ce vin a été une petite déception mais probabalement dûe à son positionnement dans notre dégustation. Issu à 95% de merlot, il s’est montré assez fin et malgré [...]

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2004 - Bourgogne - Fixin

Clos Marion, Fixin, Domaine Fougeray de Beauclair, 2004

Une appellation pas très connue et un domaine pas très connu non plus, ça donne quoi? Tout simplement un vin intéressant, plutôt bien fait. Le nez est assez ouvert, sur la cerise et des notes animales prononcées, qui peuvent éventuellement perturbées [...]

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2001 - Languedoc / Roussillon - Languedoc / Roussillon - Autres appellations

Gourmandise, Château la Condamine Bertrand, Vin de Pays d’Oc, 2001

Cela fait un moment que les vins du Languedoc m’intéressent plus que les vins Bordelais et cette cuvée ne me fera pas changer d’avis pour l’instant. En effet, voici un vin produit à 100% à partir de Petit Verdot le [...]

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2009 - Bourgogne - Meursault

Bourgogne, Clos du château de Meursault, 2009

La parcelle produisant cette cuvée est à l’Est du château et avoir été un parc boisé pendant deux siècles, fur replanté en 1975 de Chardonnay. La parcelle est enclavée dans l’aire d’AOC Meursault pour ¼ de sa surface, la plus près du [...]

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Loire - Saumur

Saumur, Bulles de Roche, Thierry Germain & Michel Chevré

Un blanc effervescent peut être une alternative au classique apéritif au Champagne. C’est la raison pour laquelle j’ai opté pour ce choix avec une bouteille d’un des meilleurs vignerons de France, Thierry Germain du Domaine des Roches Neuves, et de [...]

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