Tag: Dégustation

Accords mets & vins

Thème de dégustation : les « accords mets vins locaux »

Dans le cadre de notre groupe de dégustation, La Canopée, nous avons dégusté huit vins hier soir sur le thème « les accords mets vins locaux ». C’est à dire que la nourriture et le vin doivent se situer dans un périmètre [...]

Vidéos / Livres

L’incroyable dégustation des Grands Vins de Bordeaux

Les Grands Bordeaux atteignent des prix complètement indécents et nous avons un peu de mal à comprendre ce qui justifie cette folie. C’est probablement un plaisir d’ouvrir une bouteille mythique, ne serait-ce que par le rêve qu’elle procure. Mais au [...]