Tag: Foie Gras

Accords mets & vins

Que boire avec le foie gras?

Les fêtes de fin d’année approchent et le foie gras devrait s’inviter comme de coutume sur de nombreuses tables. Le problème, c’est de savoir ce qu’on peut déboucher avec du foie gras. Le liquoreux est le réflexe ancestral en pareille [...]